Esta sequela, lançada em 2016, do famoso Rainbow Riches tem um recurso muito especial. No início do jogo, você escolhe 3 dos 5 bônus especiais que estarão ativos durante o jogo. Em outras palavras, você poderá escolher as combinações de tipos de funções que você pode acessar e que melhor se adequam ao seu estilo e preferência de jogo. Daí o nome 'Pick and Mix' ou 'Choose and mix'. Esses recursos incluem multiplicadores, o minijogo 'Pots of gold' com prêmios fixos em moedas, rodadas grátis, o minijogo 'Money Harvest' e a caixa pandora de cogumelos mágicos. Além desse recurso, o caça níqueis Rainbow Riches Pick 'n' Mix é um dos jogos com o RTP mais alto do setor de apostas online. Tão alto quanto 98%! Em troca, o lucro máximo em uma rodada desse slot é 500x, algo baixo para alguns jogadores. Em resumo, um ótimo caça níqueis com um RTP muito alto, não muito para ganhar grandes prêmios, mas para se divertir com os pagamentos frequentes que são esperados em um jogo com variabilidade média e muitas funções especiais.